Brochetas de verduras y potro
Ingredientes para None comensales
500 gr de carne de potro (corte tipo carne de guiso),1 cuña de queso tipo massdam,1 calabacin,1 pimiento,20 tomates cherry
La preparación es muy sencilla, crear brochetas añadiendo al gusto los ingredientes, teniendo cuidado a no cocinar las brochetas a temperatura muy alta para no quemar el queso.
Nosotros los hemos cocinado para unos 15 minutos, hasta que la carne estaba en su punto y el queso se había derretido un poco.