BROCOLI con esta Receta lo comen hasta los niños

BROCOLI con esta Receta lo comen hasta los niños y yo doy Fe de ello, si , si.

Te propongo una forma de preparar el BROCOLI diferente y MUY SANO.

Con ésta técnica de cocinado te quedará bien crujiente y para ello no utilizo ningún tipo de grasa.

A los niños les encantará; si no me crees… Haz la prueba

BROCOLI con esta Receta lo comen hasta los niños

INGREDIENTES

1 Ramillete de Brocoli ó 2

3 Cucharadas de Harina de Trigo

1 Cucharada de Harina de Maíz (Maizena)

c/s Gaseosa o Cerveza

c/s Totopos o Nachos (Doritos)

c/s Pimentón Picante (opcional)

c/s Piel de Lima

c/s Sal

* c/s = Cantidad Suficiente

ELABORACION

Limpia y Corta el Brócoli en ramilletes pequeños

Escáldalo en un agujero hirviendo durante 1 minuto

Prepara una Masa Orly con la Harina y el líquido con Gas; a de quedar cremosa y en su punto de Sal.

Moja la Parte superior de los ramilletes de Brocoli en la Orly y Pásalos presionando sobre los Totopos molidos; debe quedar bien rebozado

Coloca en una Placa de Horno y Hornea durante 15 minutos a 200 ºC

Sirve bien Caliente y acompaña con alguna Salsa de tu gusto para dijera.

VIDEO TUTORIAL RECETA BRÓCOLI CRUJIENTE

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