Brocoli en ensalada
Ingredientes:
brocoli
tomate
pimiento rojo
queso fresco
sal, aceite de oliva y vinagre de modena.
Elaboracion:
Cocer el brocoli en agua hirviendo con sal durante 4 minutos. Lavar el tomate, cortar los pimientos y el queso, colocar en una fuente, añadir el brocoli cuando ya este frío y condimentar.
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