Brownie al whisky al punto de sal

Name: Brownie al whisky al punto de sal
Cook time: 30 min
Yield: 9 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 115g de mantequilla; 70g de chocolate mínimo de 70% cacao; 200g de azúcar; 50g de nueces pacanas machacadas; 2 cucharadas de cacao; 2 huevos; 1 puntita de cucharadita de sal; 3 cucharadas de whisky; 1/2 cucharadita de vainilla; 75g de harina; sal en escamas

No os encanta el chocolate con un puntito de sal? menudo vicio tiene! quise probar ese sabor que me encanta con un brownie y no se cómo lo voy a explicar...todo fué empezar y no podía parar de comer...está de vicio, es de los brownies más ricos que he comido! Lo queréis probar en casa?
TRADICIONAL
Ingredientes:
115g. mantequilla
70g. chocolate mínimo de 70% cacao
200g. azúcar
50g. nueces pacanas machacadas
2 cuch. cacao
2 huevos
1 puntita de cucharadita de sal
3 cuch. whisky
1/2 cta. vainilla
75g. harina
sal en escamas
Preparación:
- Deshacer la mantequilla junto con el chocolate en un cazo
- Pasar a un bol y añadir el azúcar y el cacao
- Añadimos los huevos uno a uno. Primero uno y batimos y luego el otro
- Incorporamos la sal, el whisky y la vainilla
- Añadimos la harina y las nueces y removemos bien
- Pasamos a un molde engrasado, o cubierto con papel sulfurizado y espolvoreamos la sal en escamas por encima
- Horneamos 20/30 minutos a 180º