Brownie con Pepites de Chocolate

Hace unos dias una amiga me pidió que si le podia hacer alguna llambioná para llevarla a la fiesta del cole donde lo venderian, y el dinero recaudado lo darian a comedores sociales.
Lo más típico suele ser... tartas, galletas, bocadillos etc.... pero no se me apetecia hacer lo clásico, eso sé que lo tendrian en los demás puestos, asi que me dediqué a pensar en algo facil, rico y que les llamara la atención

Pensé en un Brownie grande, a todo el mundo le gusta.... y si en vez de ponerle nueces le ponia pepitas de chocolate, me imaginé que lo venderian facilmente. Pero pensando que el puesto lo llevaban niñ@s de 10 años, decidí hacerlo en plan bocaditos, más comodos para dar con una servilleta.

Ingredientes


200 gr de Harina

300 gr de Chocolate

200 gr Mantequilla

4 Güevos

300 gr de Azucar

Azúcar glass

Preparación


Trocear el chocolate y ponerlo en un bol con la mantequilla

Derretir en el microondas o al baño Maria, procurando que no hierva para que no amargue

Dejar que enfrie un poco

Mientras precalentar el horno a 180º

En otro bol poner el azúcar y los güevos, mezclar procurando que no entre mucho aire

Añadir el chocolate derretido

Incorporar poco a poco la harina, mezclar bien

Añadir las pepitas de chocolate

Pasar al molde

Hornear 8 minutos

Dejar enfriar

Espolvorear con azucar glass

Comentariu
Si lo haceis entero para despues trocear, entonces dejarlo en el horno 15 minutos
Ni que decir que no les quedó ni uno, les hice 5 bandejas y fué tal el exito que al final eran pocos ¡¡ que le vamos a hacer !!

Espero que vos preste

¡¡ Q¨aproveche !!