Brownie de chocolate con marshmallow #singluten

Llega el verano, y entre el calor y las niñas ... poco tiempo para mi blog!!! Pero hoy os traigo una receta muyyy dulce, para los más golosos de la casa. Brownie de Chocolate, sin duda mi bizcocho favorito. Normalmente me gusta acompañarlo de un helado de vainilla, pero en esta ocasión he usado los nuevos Marshmallow de Fini Golosinas, son ideales para la barbacoa están listo para tostarse al fuego y fundirse al mas estilo americano.. hoy yo las he metido en el horno :)... riquísima la cobertura !!!

 

200 gr de chocolate negro

250 gr de mantequilla sin sal

4 huevos M

250 gr de azúcar

140 gr de harina Mix Pan( Mix-B) Schär

120 gr de nueces picadas

1 pq de Marshmallow 

En una olla derretimos a fuego muy lento la mantequilla con el chocolate troceado ( no calentar mucho, solo lo suficiente para que se derrita).

En un bol batimos los huevos con el azúcar. Una vez que el chocolate esta templado, se lo añadimos a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclamos.

Incorporamos la harina y batimos hasta obtener una masa homogénea.

Por último incorporamos la nueves picadas.

Precalentamos el horno a 180ºC.

Engrasamos un molde y vertemos la crema chocolateada. Decoramos con los Marshmallow y horneamos durante 30 minutos a 180ºC.

Dejar enfriar y listo!!! a endulzarse el día!!!