BROWNIE DE CHOCOLATE VEGANO

En casa nos encanta el brownie sobre todo a mi hija y esta vez lo hice sin ningún producto animal.

Ingredientes:

- 100 gramos de chocolate negro.

- 85 gramos de harina.

- 3 cucharadas de aceite de girasol.

- 1/2 sobre de levadura.

- 2 cucharadas de cacao

- 60 gramos de azúcar.

- Sal.

- Esencia de vainilla.

- 115 mililitros de leche de soja.

Elaboración:

Echamos en un bol el chocolate negro con el aceite de girasol y lo derretimos al baño María o al microondas.

Tamizamos los ingredientes secos y les añadimos la esencia de vainilla y la leche. Batimos, una vez que esté todo integrado añadimos el chocolate negro derretido y metemos al horno durante 25 minutos a 180ºC y ya lo tenemos listo.

Tiempo de preparación: 35 minutos.
Gasto: 4 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.