Brownie de frambuesa sin azúcar

Name: Brownie de frambuesa sin azúcar
Cook time: 15 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 100 gr de frambuesas congeladas; 125 gr de harina integral de avena; 2 huevos; 1 plátano maduro; 4 cucharadas de cacao en polvo; 1 yogur natural; 1 cucharadita de levadura en polvo; 1 cucharadita de esencia de vainilla; Unas onzas de chocolate negro troceado

Preparamos este rico y saludable brownie de frambuesas, sin azúcar. Las frambuesas es mejor que estén congeladas, para que cuando las mezclemos no se rompan. Empezamos.

Ingredientes:

100 gr de frambuesas congeladas

125 gr de harina integral de avena

2 huevos

1 plátano maduro

4 cucharadas de cacao en polvo

1 yogur natural

1 cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

Unas onzas de chocolate negro troceado

Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol grande batimos los huevos y echamos el plátano y lo machacamos con un tenedor.

Echamos el resto de los ingredientes, excepto las frambuesas y mezclamos bien. Por último incorporaremos las frambuesas, reservando unas pocas para decorar antes de hornearlo.

Engrasamos el molde y extendemos la mezcla, ponemos los trozos de chocolate y frambuesas.

Horneamos unos 15 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y cortamos en trozos.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!