Brownie de nubes (malvaviscos)

¿A quien no le gustan los malaviscos fundidos? Hoy os voy a sorprender con este delicioso brownie de nubes (malaviscos), donde las nubes quedan fundidas con el chocolate, les va a sorprender tanto a pequeños como grandes.

Ingredientes para 16 cuadrados

Tiempo de preparación 15 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Ingredientes

125 g de chocolate negro (70 % de cacao)

125 g de mantequilla

2 huevos grandes

150 g de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla

75 g de harina de trigo tamizada

50 g mini malvaviscos (nubes)

Preparación

Preparamos un molde rectangular con papel antiadherente. Precalentar el horno a 180 ° C .

En primer lugar derretir la mantequilla y el chocolate en trozos en un recipiente en el microondas hasta que este derretido, remover la mezcla derretida.

Batir los huevos con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté espeso. Incorporamos la mezclar de chocolate derretido y mantequilla. Batir de nuevo. Por último agregar la harina y los malvaviscos y integrar todos los ingredientes.  Verter la mezcla en el molde y cocer durante 20 minutos hasta que el centro esté echo.

Dejar enfriar durante unos 15 minutos, cortar en cuadrados y servir.

Para decorar poner dos mini malaviscos encima de cada cuadrado.

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