Brownies chocolatosos

El chocolate es uno de mis ingredientes favoritos en todo el mundo, me encanta trabajar con el, amo ver como se derrite con mantequilla jajajaj la verdad cuando apenas iba a entrar a la escuela yo quería hacer como una maestría ó algo así en chocolatería, y aunque aún me gusta mucho y puedo pasar horas viendo videos de chocolatería, siento que no es lo mío, para empezar mis manos son demasiado calientes, entonces siempre derrito el chocolate y luego aparte soy muy tosca y me desespero muy rápido, entonces bueno, no creo que vaya a estudiar chocolatería por ahora, de todas formas no dejo de amarlo, en verdad, saben en mi casa a casi nadie le gusta el chocolate, pero a mi me súper encanta, de hecho mi museo favorito es el del chocolate que esta en CDMX, en ESTA entrada puedes ver mi reseña del museo.

Bueno, manos a la obra, vamos a ver los ingredientes para hacer los brownies más deliciosos y chocolatosos del mundo <3

Brownies Chocolatosos

Porciones: 20 cuadritos Tiempo: 40 minutos Dificultad: Fácil

Ingredientes

340 gr de Chispas de chocolate.

115 gr de Mantequilla.

3 Huevos.

1 ¼ tazas de Harina.

1 taza de Azúcar.

½ cucharadita de Polvo de Hornear.

1 cucharadita de Esencia de Vainilla.

Procedimiento

Derretir el chocolate con la mantequilla a baño María.

Retirar del fuego, dejar enfriar un poco e incorporar el azúcar y los huevos batiendo con un batidor globo.

Incorporar el harina, el polvo de hornear y la vainilla.

Pasar la mezcla a un refractario previamente engrasado y hornear a 180C por 20 – 25 minutos hasta que la parte de arriba de los brownies se empiece a ver doradita.

Corta los brownies y sirve con helado ó solitos con un poquito de azúcar glass.

Ven que es súper fácil hacer brownies, y aparte no ocupamos ni la batidora ni nada, solamente un bowl, una cacerola con agua para el baño maría y un batidor globo, aparte son súper rápidos de hacer y si tienes una fiesta ó algo así los puedes servir y hacer súper rápido, yo los hice en San Valentín para mis amigos, y antes de meterlos al horno les puse chispitas de corazón (bien ñoña, ya sé jajaj) y cuando salieron del horno tenían los corazoncitos pegados y se veían súper tiernos.

-Un grande abrazo, Ana.