Buñuelos de Carnaval muy fáciles
Vídeo receta; buñuelos de Carnaval muy fáciles:
Buñuelos de Carnavales muy fáciles
Dificultad: muy fácil Raciones: 20 – 30 unidades Tiempo: 10 minutos
Ingredientes de buñuelos de Carnaval muy fáciles:
1 huevo
25 gr de azúcar
125 ml de leche
30 ml aceite de oliva
125 – 150 gr harina común
4 gr de levadura química o impulsor
Una pizca de sal
Aceite para freír
Azúcar para rebozar
Elaboración de buñuelos de Carnaval muy fáciles:
En un cuenco amplio batimos el huevo y le añadimos el azúcar. Batimos hasta que este totalmente disuelta.
Vertemos ahora los líquidos, la leche y el aceite y batimos hasta mezclar. Apartamos un momento.
Por otro lado mezclamos la harina, la levadura con una pizca de sal.
Añadimos la mezcla anterior a los líquidos y removemos hasta que no tenga grumos. Tiene que resultar una mezcla pastosa como una papilla, si no fuera así añadir un poco más de harina.
Calentamos abundante aceite de tal forma que cuando friamos los buñuelos de Carnaval muy fáciles estos floten.
Dejamos que el aceite se caliente bien y luego dejamos a fuego medio.
Nos ayudamos de 2 cucharas para coger la masa y echarla en el aceite; mojamos las cucharas en el aceite caliente y cogemos una porción de masa, dejamos que caiga en el aceite y dejamos que se dore.
Cuando se haya dorado por un lado damos la vuelta y dejamos que se dore por el otro.
Retiramos a un plato con papel absorbente de cocina para quitar el exceso de aceite.
Y así poco a poco vamos friendo por tandas.
Una vez que los tenemos hechos los pasamos por azúcar y listos para comer.
Como siempre espero que os haya gustado este buñuelos de Carnavales muy fáciles.
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