Buñuelos de manzana con licor

Buñuelos de manzana con licor de manzana, unos buñuelos diferentes pero no por ello igual de ricos y un sabor especial, un cambio que quise dar a los buñuelos de toda la vida, en forma de bola. La manzana cortada en rodajas, y pasadas por la masa rica de los bueñuelos que también lleva mi toque personal, siempre cambiando algún ingrediente para que sea diferente, espero os guste.

Ingredientes

Para 3 personas

Difilcultad fácil

Tiempo 30 minutos

Postres

1/2 kg de manzanas golden

2 c/s de leche semidesnatada

2 huevos categoría L

Ralladura de 1 limón

1 c/s de licor de manzana

2 c/s de azúcar blanca en grano

100 grs de harina de trigo tamizada

Aceite de oliva virgen ex.abundante para freír

Pelar la manzana, retirar el corazón y cortar en rodajas.

Preparar una mezcla con los demás ingredientes.

Calentar el aceite pasar la manzana por la masa y se va friendo, pasarlos a un papel absorbente.

Servir con una mezcla de mermelada de fresa y miel.