Butifarra con manzana y bacon
Una receta sencilla, con pocos ingredientes y muy rica.
Y además con muy pocas elaboraciones y muy fáciles todas ellas. Sólo necesitamos saltear, por separado, la butifarra, el bacon y la manzana. La butifarra la haremos con aceite de oliva, la manzana con mantequilla y el bacon sin grasas añadidas. El toque final de albahaca (mejor fresca) completará una receta con la que disfrutarán seguro.
Butifarra con manzana y bacon
Ingredientes:
4 butifarras
Dos manzanas
8 tiras de bacon
Mantequilla
Albahaca
Sal marina
Aceite de oliva
Preparación:
En una sartén con aceite de oliva, vamos haciendo las butifarras
En otra sartén, sin grasas, hacemos el bacon cortado en trozos pequeños, hasta que dore y quede crujiente
En una tercera sartén salteamos las manzanas, cortadas en dados, en un poco de mantequilla
Una vez hecho todo esto, cortamos las butifarras en trozos de bocado
En una cazuela ponemos la manzana en el fondo
Sobre ella la butifarra
Luego el bacon
Y espolvoreamos con albahaca picada
Mira en vídeo cómo se hace esta Butifarra con manzana y bacon:
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