Cachopos de pollo

Ya os expliqué lo que es un cachopo. Pues hoy nos toca de pollo Es una manera distinta y muy rica de comer las pechugas de pollo
 

Todavía no conozco a nadie al que no le gusten los cachopos. Siempre que se hacen, sean del tipo que sean, siempre, pero siempre, desaparecen. Y con lo fáciles que son de hacer ¿por qué no vamos a darnos un gustazo?
 

Ingredientes


- Pechugas de pollo
- Queso fundente en lonchas
- Jamón serrano o iberico en lonchas
- Harina
- Huevos
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta negra molida
 

Preparación


Salpimentar las pechugas

Poner encima de una de las pechugas, una loncha de queso y otra de jamón

Tapar con otra pechuga

Hacer lo mismo con todas las pechugas

Poner a calentar un poco de aceite

Pasar cada cachopo por harina, güevo y pan rallado

Freirlos a fuego medio

Poner a escurrir en papel de cocina
 

Comentariu
No saléis mucho las pechugas, ya que el jamón también aporta sal

Si no tenéis o no queréis poner jamón serrano o ibérico, podéis poner jamón York, que también queda muy bien

Espero que vos preste

¡¡ Q´aproveche !!
 

Y con esta receta me despido de vosotr@s hasta septiembre

¡¡ VACACIONES !!