Café con Leche de Calabaza Especiado

Pumpkin Spice Latte
Hoy vamos a preparar una rica merienda, con galletas y un rico café de calabaza especiado ¿Os apetece? Calentito puede ser una buena bebida reconfortante que ofrecer en Halloween. A mí personalmente me encanta y admite muchas variaciones. Para los más pequeños os recomiendo poner cacao en vez de café y un poco de nata encima... y para los más adultos a partir de las 12 de la noche pondremos unas gotitas irlandesas ;) jaja creo que todos me entendéis! Y bueno esta es la versión light para la merienda.

INGREDIENTES:
4 Cucharadas de Puré de Calabaza

2 Cucharadas de Azúcar Moreno
1 Cucharadita de Canela molida
1/4 Cucharadita de Jengibre molido
1/8 Cucharadita de Nuez Moscada molida
1/8 Cucharadita de Clavo molido
Leche vegetal al gusto
60 ml de Café Descafeinado burdet
(OPCIONAES)
Cacao en Polvo
Nata Montada por encima
Unas gotas de Whisky
1 Copa de cristal cbbhosteleria

- Disponer el puré de calabaza en un cuenco.

- Yo lo hice en el microondas y aplasté con un tenedor.
- Mezclar bien con el azúcar y las especias.
- Colocar con la leche en un cazo y calentar.
- Sin que llegue a hervir, mezclando con unas varillas.
- Añadir el café fuerte recién hecho a la leche caliente.
- En el momento de tomarlo removemos.
- Se va a poner más oscuro.
- Servir en tazas, usando un colador por si quedan impurezas. - Servir recién hecho.

Buen provecho a todos!!