cala bacines rellenos

Ingredientes para 100 comensales

calabacines,ta quitos de jamón,huevos duros,mahonesa,atun

se cuesen los calabacines, con sal, con poca agua,asta que esten tierno , no desecho,se dejan escurir bastante tiempo, se parten al medio co mucho cuidado que no se partan, con un cuchicho quitamos las pipas pero no.
Se tiran ,se prepara los otros ingredientes, el jamón,los huevos,mahonesa y el atún, se mescla todo y se rrellenan los calabacines ,se ponen a en friar en el frigorifico y lla están listo para comer
que a proveche