Calabacín "a lo pizza de atún y champiñones"

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Calabacín “a lo pizza de atún y champiñones

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Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1 Calabacín


Sofrito saludable


Aceitunas

Queso proteínico Eatlean


Orégano

1 Lata de atún ligero Calvo

1 Champiñón laminado

Tomatitos

Cebollino (opcional)

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Utensilios:

Mandolina

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Proceso:

Precalentamos el horno a 200º

Lavamos el calabacín y lo laminamos con la ayuda de una mandolina en láminas bien finitas.

Colocamos las láminas de calabacín encima de un papel de hornear en la bandeja del horno formando una base.

Ahora solo tenemos que montar la pizza.

Ponemos tomate, las aceitunas cortaditas en rodajitas, orégano, queso rallado, atún, champiñones y tomatitos.

Llevamos a hornear durante 15min a 180º

Picamos bien el cebollino y lo hechamos por encima

¡Listo! Ya tenemos nuestro Calabacín “a lo pizza de atún y champiñones”

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Originally posted 2017-05-24 09:44:43.