CALABACIN AL HORNO CON CHAMPIÑONES

INGREDIENTES:

Un calabacín,

champiñones,

jamón,

tomatitos cherry,

un par de ajos,

sal, pimienta, aceite de oliva virgen,

queso para gratinar.

ELABORACIÓN:

Cortar el calabacín en juliana y reservar. En una sartén con aceite, saltear por este orden los ajos, los tomatitos, el jamón y los champiñones. Verter en una fuente de horno todos los ingredientes, revolver y espolvorear con queso para gratinar. Con el horno precalentado, introducir durante 15 minutos a 180º.