Calabacines gratinados al horno – Zucchine gratinate al forno

Ingredientes:
3 calabacines, 1 cuchara de harina de sémola, 1 cuchara de parmesano rallado, pimienta, sal y aceite.

Una guarnición sana, rápida y sabrosa. Ideal para acompañar platos de pescado o carne (aquí más recetas con calabacines). ¡Gracias Dora!

Precalentar el horno a 200º.
Cortar los calabacines en juliana gruesa.

Ponerlas en un bol.

Añadir la harina de sémola, el parmesano rallado, salpimentar.

Mezclar todo y volcar en una bandeja de horno.

Rociar con aceite y hornear durante 20 minutos aproximadamente.

Recomiendo un vino blanco seco. En grandes cantidades, es perfecta para una cena light.
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¡Saludos!
Pier