Una guarnición deliciosa, ligera y cargada de sabor. También puede ser un picoteo o un primer plato. En cualquier caso, las especias le dan un sabor espectacular, una mezcla sabrosa y sana!! No os pongo las cantidades, porque lo mismo sirve para hacer mucha o poca, y las especias son al gusto, pudiendo eliminar o añadir lo que no os guste.. TRADICIONAL Ingredientes: Calabaza sal pimienta blanca curry en polvo aceite comino en polvo ajo en polvo orégano mejorana semillas de chia perejil fresco albahaca fresca Preparación: - Pelar y cortar la calabaza en cubos - Colocar la calabaza en una fuente para horno - Añadimos las especias, menos el perejil y la albahaca fresca, regamos con aceite y horneamos 30 minutos a 180º, hasta que la calabaza esté tierna - Removemos bien y servimos decorando con semillas de chia y el perejil y la albahaca picados