CALAMARES A LA PLANCHA

Ingredientes:

Calamares

Aceite de oliva

Sal

Ajo

Perejil fresco
Preparación:

Pela una cabeza de ajos y córtalos menudos. Introdúcelos en un bote de cristal.

Limpia y seca un buen manojo de perejil fresco y córtalo menudo. Introdúcelo en el bote junto al ajo.

Rellena el bote con aceite de oliva.

Limpia los calamares (te lo pueden hacer en la pescadería)

Calienta una plancha a máxima temperatura.

Pon un poco de aceite de oliva en la plancha.

Pon los calamares sobre la plancha y baña con un poco de aceite de oliva.

Sazona.

A los dos minutos dales la vuelta.

Baña con la mezcla de aceite-ajo-perejil.

Retira a una fuente.

Sirve.

PD: Si quieres ver cómo limpiar un calamar visita esta entrada VER