Calamares a la romana como en los bares de tapas. TRUCOS DEL REBOZADO PERFECTO

Para 4 6 personas

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ya hace algún tiempo te conté la historia de estos calamares, que son los que prepara Cristina,mi suegra y que le quedan a las mil maravillas. Dediqué ya una entrada en este blog Calamares a la romana donde desvelé ya el secreto de esta receta, y hoy he querido grabar un nuevo vídeo y hacelos yo misma. Espero que te guste y disfrutes de unos ricos calamares como lode de los bares de tapas en tu propia casa.





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Ingredientes

300 g de anillas de calamar

125 ml de agua

125 ml de leche

5 g. de levadura química

5 g de sal

170 g de harina

Aceite para freír (500 ml)

Calamares a la romana como en los bares de tapas. TRUCOS DEL REBOZADO PERFECTO: videoreceta



Calamares a la romana como en los bares de tapas. TRUCOS DEL REBOZADO PERFECTO: preparación de la receta