Calamares con guisantes.

Hoy os traigo otra receta que es ideal para cenar como plato único, es como siempre fácil, sencilla y exquisita.
Lo mejor es utilizar calamares frescos y procurar cuando hacemos el sofrito no hacerlo mucho,porque perdería todo el agua y quedaría muy dura y poco jugosa.
Una ración tiene unas 210 cal, idea para seguir con la dieta después de las navidades.


Vamos a por la receta !!!.

Preparación.
Ponemos un poco de aceite en la olla,picamos la cebolla,el ajo y el perejil y lo sofreímos.
Limpiamos las anillas, se las añadimos a la olla y sofreímos durante 5 minutos,Pelamos y rallamos los tomates y se los añadimos a la cazuela junto con los guisantes,incorporamos un vaso de agua,salpimentamos Cerramos la olla menú cocina  y dejamos cocer unos 8 minutos. Y ya tenemos listo nuestros calamares con guisante