Caldo de carne y verduras
Caldo de carne y verduras
Caldo de carne y verduras ,historia:
Caldo de carne y verduras, historia:
En la receta de hoy tenemos un componente básico de la cocina, pues un buen caldo casero de carne y verduras puede representar los cimientos de infinidad de guisos. Por ejemplo, para que un arroz sea espectacular, siempre va a quedar mucho mejor con un buen caldo casero que simplemente con agua. Este caldo está tan rico que lo podéis comer a cucharadas sin nada más, o si queréis dotarlo de un poco más de cuerpo, le ponéis unos buenos fideos o unos gallets y tendréis un plato redondo y delicioso. En fin, creo que vamos a ponernos ya manos a la obra y ver cómo se hace un sencillo caldo de carne y verduras. No perdáis detalle amig@s.
Ingredientes
2 litros de agua
1 zanca de pollo
1 trozo hermoso de costilla de ternera
Sal
1 cebolla pequeña
Huesos de ternera
1 puerro hermoso
1 zanahoria hermosa
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este