Caldo de puerro y ajo

Name: Caldo de puerro y ajo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Espanola
Ingredients: 3 puerros; 4 ajos; sal; 1 litro de agua

Para cuendo estamos malitos, cuando no apetece cenar un platazo, o nos sintamos débiles. Este caldo nos pone a tono inmediatamente, y además está buenísimo!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
3 puerros
4 ajos
sal
Preparación:
- Pelar y cortar ajos y puerros y ponerlo en una olla con 1 litro de agua y sal. Hervir 20 minutos, triturar y servir.
(En Th. poner en el vaso y programar 25 minutos Varoma V.1, luego triturar en V.5-10 1 minuto)