Canapé crujiente de anchoas

Cómo hacer canapé de anchoas

¡Hola, amig@s! Espero que estén tod@s muy bien. Hoy vamos a preparar unos canapés, unos pequeños bocados que se han puesto de moda llegándose a convertir en un elemento prácticamente imprescindibles en bufés y mesas de fiestas. Hasta se han adaptado a cualquier entorno culinario, desde el desenfadado y rústico hasta el más refinado y festivo. Sea como sea, los bocaditos siempre causan sensación. Mirar, alargar la mano y tomar un bocado; así de fácil resulta tomar estos pequeños canapés de anchoas.

Solo con mirarlas, ya constituyen un placer para los sentidos. Adornadas con gracias y llenas de sabor, todo un deleite para los invitados y familiares. Además, no hay que buscar cubiertos, ya que  se toman de un solo bocado. También permite ahorrarse los platos, pues una servilleta es el soporte ideal para este exquisito tentempié.

Estos también es ideal para los anfitriones, pues se ahorran tener que recoger los platos y lavarlos. Consiguiendo recoger la mesa y la cocina de una forma fácil sin tener que dedicar varias horas a ello.

 

Ingredientes

 

Masa choux (VER RECETA)

200 g de queso crema

4 o 5 anchoas en aceite de oliva

Cebollino fresco

Semillas de amapola
 

Vídeo paso a paso:

 

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