La Cocina De Juani
Canapé de ventresca
Ingredientes:
Preparación:
Las cantidades dependen del numero de canapés a preparar. Para empezar, hacemos un paté en un bol, mezclando muy bien el queso crema con las sardinillas machacadas. Reservamos la mezcla y en otro bol rallamos el tomate y lo mezclamos con cebollino picadito y aceite. Extendemos el paté sobre las rebanadas de pan y encima la mezcla del tomate en una capa fina. Colocamos un poco de lechuga y unos pequeños filetes de ventresca. Coronamos con unas gotas de vinagre de Módena.
la receta Canapé de ventresca pertenece a La Cocina de Juani.