Canapés de Queso de Cabra con Mango y Foie Caramelizado

Ingredientes:

1 Bandeja de Quesos de cabra con Mango ya preparada. (Yo la compré en Mercadona)

2 rodajas de Foei de Pato

Azúcar de caña

Elaboración:

1.- Colocamos las porciones de Queso con Mango en una bandejita o plato.

2.- Cortamos en triángulos las rodajas de Foie y las colocamos encima de las porciones de queso.

3.- Ponemos un poco de azúcar de caña sobre las cuñas de Foie y con las ayuda de un soplete, caramelizamos.

4.- Servimos de inmediato.

Como podéis leer, es muy sencillo de elaborar!!