Receta en vídeo paso a paso
Cómo preparar canapés de atún con piquillos
1.- Comenzamos mezclando en un bol una lata de atún en aceite, escurrido y desmigado, con un par de pimientos del piquillo o pimiento rojos asados picaditos. Le añadimos una cucharada de mayonesa para que todo quede mezclado y jugoso.
2.- Haremos un sándwich con tres rebanadas de pan de molde sin corteza y dos capas del relleno de atún. Intentamos que las capas queden lo más igualadas posible.
3.- Cortamos el sándwich, con la ayuda de un cuchillo de sierra, por la mitad y luego cada mitad en tres trozos, de forma que de cada uno salen 6 canapés.
4.- Decoramos con un montoncito de pimientos picaditos mezclado con cebollino o perejil picado para dar color.
Cómo preparar canapés de paté con mermelada y nueces
1.- Cogemos una rebanada de pan de molde sin corteza y la untamos con una capa abundante de paté, si es ibérico mejor que mejor.
2.- Añadimos por encima unas nueces desmenuzadas, colocamos otra rebanada de pande molde y apretamos un poco con los dedos.
3.- Sobre esta segunda rebanada de pan de molde untamos una capa de mermelada, nosotros hemos usado una de mango pero vosotros usad la que os guste.
4.- Cerramos el sándwich con una tercera rebanada de pan de molde y untamos de nuevo una capa fina de paté por encima. Decoramos con media nuez
Cómo preparar canapés de huevo con aceitunas
2.- Haremos un sándwich con tres rebanadas de pan de molde sin corteza y dos capas del relleno de huevo y aceitunas . Intentamos que las capas queden lo más igualadas posible.
3.- Cortamos el sándwich, con la ayuda de un cuchillo de sierra, por la mitad y luego cada mitad en tres trozos, de forma que de cada uno salen 6 canapés.
4.- Decoramos con uno con una rodaja de tomate cherry y media aceituna.