Canapés rapidísimos para Navidad

Para 6 personas

Esta bandeja de Canapés rapidísimos te va a solucionar los entrantes de los días de fiesta. ¿Hay algo más bonito que una buena bandeja de canapés en el centro de la mesa? Sale, además, una bandeja muy económica. He usado pan que he tostado del día anterior. Y lo que siempre te digo, los ingredientes son un poco a tu gusto. Espero que los disfrutes con los tuyos.

Ingredientes

TOSTADA DE ENSALADILLA DE CHACA:

125 gr de surimi

2 cs de mayonesa

6 aceitunas sin hueso

6 langostinos cocidos

6 tostadas de pan

TOSTADAS DE ENSALADILLA DE ATÚN:

75 gr de atún

2 cs de mayonesa

6 pepinillos

3 huevos de codorniz cocidos

6 tostadas de pan

TOSTADAS DE QUESO AZUL CON MEMBRILLO:

25 gr de queso azul

50 gr de queso crema tipo “Philadelphia”

Unos taquitos de membrillo

6 tostadas de pan

TOSTADAS DE QUESO CON PIMIENTOS:

75 gr de queso crema tipo “Philadelphia”

2 pimientos del piquillo picados

6 rebanadas de pan tostado

SANDWICH DE JAMÓN:

2 rebanadas de pan de molde

75 gr de paté de cerdo

3 lonchas de jamón

SANDWICH DE SALMÓN:

2 rebanadas de pan de molde

75 gr de paté de salmón

3 lonchas de salmón ahumado

Canapés rapidísimos para Navidad: videoreceta

Canapés rapidísimos para Navidad: preparación de la receta

Tostadas de ensaladilla de chaca

Pica el surimi y las aceitunas y mézclalo con la mayonesa. Coloca la ensaladilla al gusto sobre las tostadas y decora con los langostinos cocidos encima.

Tostadas de ensaladilla de atún

Pica los pepinillos (o el encurtido que prefieras) y mézclalo con el atún bien desmigado y la mayonesa. Coloca la mezcla sobre las tostadas de pan y decora con medio huevo de codorniz cocido en cada rebanada.

Tostadas queso con pimientos

Unta cada tostada con una buena cantidad de queso crema y coloca encima un montoncito de pimientos del piquillo asados y picados. También puedes ponerle, en vez de pimientos del piquillos, huevas o trocitos de jamón.

Tostadas de queso azul

Mezcla los dos quesos (crema y roquefort) hasta que tenga una consistencia cremosa. Unta cada rebanada con la mezcla y decora con un trocito de membrillo casero sobre cada una.

Sándwich de salmón

Unta una rebanada con paté de salmón, coloca otra rebanada encima y vuelve a untar con paté. Corta 6 trozos iguales (primero por la mitad y, luego, tres partes) y coloca encima un trocito de salmón ahumado.

Sándwich de jamón

Unta una rebanada con paté de cerdo, coloca otra rebanada encima y vuelve a untar con paté. Corta en 6 trozos iguales y coloca encima una loncha de jamón.

Mis consejos para preparar estos Canapés rapidísimos para Navidad:

Coloca todos los canapés sobre una bandeja bonita y tendrás un centro de mesa de lo más variado que será el centro de atención de todos los comensales.

Me encantan estas minipreparaciones para ir abriendo boca. Ya sabes que los ingredientes son un poco a tu elección. Yo te doy las ideas, y tú lo vas adecuando a tus gustos y a los de tus comensales o a los ingredientes que tengas en casa.