Canelones con bechamel de boletus
Estos canelones con bechamel de boletus, están personalizados de una forma sencilla para poder comer unos canelones que hemos comprado ya hechos, de manera diferente. ¿Cuántas veces nos han apetecido canelones pero por el tiempo que hay que dedicarles o porque no hemos tenido ganas de hacerlos, no los hemos comido? Incluso a veces, porque los que venden listos para servir son siempre iguales? Pues aquí tienes una idea para que los puedas servir con un toque bastante festivo y… lo mejor, sin que te lleve todo la mañana en la cocina
Datos de preparación
Tiempo: SÓLO 12 minutos
Dificultad: Baja
Coste/ ración aprox.: 2???
Índices de salud
Rico en: hidr. de carbono, fibra y proteínas
Valor calórico: Medio
Tasa colesterol: Media
Ventajas de Método Plis Plas
Menos trabajo en la cocina
Ahorrar más de 1.000???/año
Más tiempo para ti
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INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
6-8 canelones (al gusto, listos para aderezar y consumir)
15g. de boletus deshidratados Trevijano
1 brick de salsa bechamel
25g. de mantequilla
1 paquete de queso emmental rallado
Revisa nevera, congelador y despensa antes de hacer la compra, así evitarás comprar ingredientes que ya tienes.
UTENSILIOS, SOLO NECESITAS
Horno
Fuente de horno
Bol mezclador mediano
Comprueba que tienes todos los utensilios necesarios y están listos para usar.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Para no olvidar nada, antes de empezar pon siempre todos los ingredientes a la vista
Pon el horno a calentar a 200º en posición arriba y abajo.
Mientras, deshaz con las manos, las setas deshidratadas (boletus edulis) hasta convertirlas casi en “polvo”
Pon en el bol junto con la salsa bechamel. Mezcla bien y reserva.
Unta la base de la fuente con un poco de mantequilla y coloca los canelones (preferentemente de carne y que sean de una marca buena y de tu confianza).
Echa por encima de los canelones, la salsa bechamel que tienes reservada en el bol.
Reparte el resto de la mantequilla (a taquitos) por encima, espolvorea con el queso rallado y hornea durante 10-12′ (o hasta que los veas gratinados a tu gusto). Sirve
PROPUESTAS CON ESTA RECETA
PARA UN MENÚ AÑÁDELE
PARA UN BUEN MARIDAJE
básicos
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Y SI TE FALTA ALGO
sección
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con platos tan vistosos, fáciles, rápidos y económicos, como el de la receta que acabas de ver".
"Ahórrate tiempo, trabajo y dinero, y libérate de tareas que pertenecen al pasado. Ya es hora de tener más tiempo para ti".
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