Caramelos de goma caseros

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar caramelos de goma CASEROS. Aprovechando los días de vacaciones de los peques podemos darles la oportunidad de colaborar en la cocina, es algo con lo que disfrutan mucho, y si es preparando una receta divertida como esta, con un resultado llamativo para ellos, mejor que mejor.

Aquí os dejo la vídeo receta con el paso a paso para que os resulte más fácil aún, y ya sabéis no olvidéis suscribiros al canal de YouTube para estar al día de todas las novedades:

Ingredientes:

1 sobre de gelatina de fresa (o del sabor que más os guste)

12 láminas de gelatina neutra

200 ml de agua

100 g. de stevia

pica pica o azúcar para rebozar (opcional)

Elaboración:

En primer lugar ponemos a hidratar en un recipiente con agua las láminas de gelatina neutra.

Mientras pintamos los moldes de silicona donde vamos a hacer nuestras gominolas con un poco de aceite de girasol.

Ahora ponemos un cazo al fuego con 200 ml. de agua a calentar, escurrimos la gelatina que teníamos en remojo y la echamos en el agua que estamos calentando, removiendo para que se disuelva muy bien. Cuando se haya disuelto totalmente añadimos el sobre de gelatina de sabor (en este caso hemos hecho de fresa), seguimos removiendo hasta que comience a hervir.

Entonces apartamos del fuego y vertemos sobre los moldes. Dejamos enfriar a temperatura ambiente para después pasar a la nevera durante, al menos, 6 horas.

Pasado este tiempo ya tenemos nuestras gominolas listas para desmoldar, si queréis podéis rebozar en azúcar, pica pica o sin nada.

Ya tenemos nuestras golosinas listas para comer!!

Que lo disfrutéis Cocinitas!! Hasta la próxima!!