Carlota de uva

Ha llegado el día del Reto Facilisimo, después de las vacaciones que nos hemos tomado en agosto. El blog anfitrión y que ha propuesto el tema Vino y Uvas es el blog Manualidades con mis hijas. Para la ocasión he preparado un delicioso postre que también es muy sencillo, se trata de una carlota de uva que pueden hacer incluso las personas que no tengan mucha práctica en la cocina.

Pero antes de pasar con los ingredientes les recuerdo que pueden pasar a ver el trabajo que han realizado mis compañeras en el post recopilatorio de Manualidades con mis hijas.

Ingredientes:

2 cucharadas de ron, es lo que yo use, pero si lo quieren más fuerte pueden agregar cuatro o cinco cucharadas. Les comento que con dos cucharadas es suficiente para que le dé el sabor a ron pero sin opacar los demás.
1/2 taza de azúcar, igual puede ser más si quieren un postre más dulce o usar menos hasta 1/4 de taza.

1 queso crema.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
1 1/2 paquete de galletas maría (170 gramos), yo compre dos paquetes pero termine usando uno o poco más.
3/4 de kilo de uvas sin semilla de preferencia.
1 yogurt natural de 170g.

Aquí el vídeo para que vean el procedimiento.

Este postre es realmente delicioso les recomiendo que lo hagan, el semi-puré que hice con las uvas le aporta un toque lleno de sabor y diferente.

Espero que les haya gustado y que me dejen sus comentarios para saber qué opinan de mi versión de carlota.