Carne con patatas en OLLA LENTA

Name: Carne con patatas en olla lenta
Cook time: 12 h
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 300g de carne de ternera en tacos; 1 cebolla; 1 pimiento verde; 600g de patatas chascadas; 3 ajos; 2 hojas de laurel; 2 clavos; Pimienta; Azafrán hebras; Sal; 1 vaso de vino blanco

Sigo con mis experimentos, hoy en concreto con un plato único, un TOPADENTRO que te levanta hasta el ánimo. Cocinado con la ollita nos deja una carne tiernísima y unas patatas enteras, pero tiernas. Muy rico!!
SLOW COOK
Ingredientes:
300g. carne de ternera en tacos
1 cebolla
1 pimiento verde
600g. patatas chascadas
3 ajos
2 hojas de laurel
2 clavos
pimienta
azafrán hebras
sal
1 vaso de vino blanco
Preparación:
- Poner la carne salpimentada en la olla, las patatas chascadas, el pimiento troceado, y el resto de ingredientes
- Cubrir justo por encima con agua y programar 12 horas en BAJA