Carpaccio de bacalao con tomate

Y que rico está! Para un picoteo, primer plato, el vermut....lo que se tercie se hace en 2 minutos y se come en 1...jajajajaj
Ingredientes:
1 Sobre de bacalao ahumado loncheado (en el super con los salmones ahumados etc..)
1 Tomate
1 Ajo
aceite y pimienta
Preparación:
-Colocar el bacalao en un plato sin sobreponer las lonchas
- Rallar el tomate por encima del bacalao
- Rallar el ajo sobre el tomate (mirando de que se reparta bien)
- Echar un chorro de aceite y pimienta y listo!