CAVA LLOPART EXVITE BRUT 2007

CAVA RECOMENDADO  ....

Descripción :

Tipo:

Cava Gran Reserva

Productor:

CAVAS LLOPART

Denominación de origen:

Cava ( España)

Uvas:

Macabeo, Xarel.lo

Botella:

0,75 L

Valoración:

Es un cava en su categoría más elegante, sabroso y exclusivo.

Nota de cata:

Vista:
Atractiva tonalidad amarilla dorada con vivos destellos ambarinos; en copa se aprecia limpio y brillante con delicada columna de finísimo carbónico.
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Nariz:
Expresión aromática profunda, intensa y compleja. Notas de fruta de pulpa blanca junto a recuerdos de flor de azahar y citricos. Toques de frutos secos, lácticos pasteleros, sensaciones de brioixanisado y un delicado fondo herbáceo con recuerdos de hinojo.

Boca:
Entrada muy seductora y desde el primer momento tremendamente sabroso. Largo recorrido, muy seco, con seductoras sensaciones de tostados, frutos secos y lo que recuerda a la almendra tierna. Final muy persistente

Maridaje:

           Este cava es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Aperitivos, asados, aves, caza de pluma, marisco crudo, pescado blanco a la parrilla, postres de crema, postres de fruta, postres de hojaldre, turrones.

Es un cava complejo, elegante, cremoso, burbuja fina, sedoso e intenso.

          

Graduación:

12 %

Temperatura de servicio óptima:

Entre 6ºC y 8ºC

Precio ... 29 €