Cebollas caramelizadas.

Ingredientes para None comensales

1/2 kl de cebollitas pequeñas,1/2 taza de agua,1 taza de vinagre,4 cucharadas de aceite,4 cucharadas de azúcar,sal,pimienta.



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Preparación:

Pon el aceite en una olla y dora las cebollitas peladas, añade  el resto de los ingredientes, salpimenta a tu gusto, mezcla bien y déjalas cocer,  durante 5 minutos menú cocina. cuando acabe dejamos cocer con la tapa quitada hasta que se consuma el líquido. Así de fácil y rápido.

Se pueden usar frías o calientes para acompañar carnes o pescados, o lo que quieras.