Champiñones con Jamón Pedro Ximenez

Hoy cambiamos los champiñones al ajillo por el Pedro Ximenex , y ha sido buen cambio ... Y a ti, Que te parece? 

Ingredientes:

20 gr aceite de oliva

1bandeja de champiñón limpia partidos en cuartos

50 gr jamón serrano a tacos 

Sal (acordaros del jamón,no pasaros de sal )

1 ajo

20 ml Pedro Jimenex

40 ml vino blanco 

Elaboración:

Ponemos en el vaso el aceite y el ajo,y picamos 5 seg ,V.5 ,bajamos los restos hacia las cuchillas, añadimos el jamón y programamos 4 min ,T.100*,V.1

Incorporamos los champiñones, la sal, los vinos y programamos 8 min ,T.Varoma, Giro Izquierda ,Velocidad Cuchara ,sin cubilete .

Comprobamos punto de cocción al gusto y punto de sal y rectificar si es necesario.