Champiñones teriyaki (tradicional y Crock-Pot)

Si hace unos días veíamos como preparar la salsa teriyaki, hoy vamos a darle uso en una receta.




Esta receta la publicó Pistacho en "MundoRecetas".




INGREDIENTES (para 4 personas):

Champiñones: 700 gramos.

Salsa de soja: 60 mililitros.

Salsa teriyaki: 60 mililitros.

Agua: 120 mililitros.

Ajo picado: 2 cucharadas.

Pimentón dulce: 1/4 de cucharadita.





ELABORACIÓN (tradicional):




Pelamos, lavamos y troceamos los champiñones.




Los colocamos en un bol y echamos el resto de los ingredientes encima. Removemos bien para que los champiñones se empapen de la salsa.




Ponemos una sartén grande al fuego y los cocinamos a fuego medio hasta que se haya absorbido el agua que sueltan los champiñones.





ELABORACIÓN (Crock-Pot):




Pelamos, lavamos y troceamos los champiñones.




Los colocamos en la Crock-Pot y echamos el resto de los ingredientes encima. Removemos bien para que los champiñones se empapen de la salsa.




Cocinamos en temperatura baja durante 6 horas.