Chapata con lomo y pimiento de Loli

Con esta receta participo en el juego del grupo Con las manos en la olla, el cual se trata de hacer y publicar una receta de un bloguero compañero.
Este mes nos vamos a la cocina de El espacio de Loli, y me han encantado muchísimas recetas, pero esta ha ganado por goleada. No dejéis de visitarla, tiene unos truquis y recetas fabulosos!!
Os dejo aqui el enlace a la Receta original. No dejéis de probarla está deliciosa!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 Chapatas pequeñas
4 rodajas de lomo adobado
4 lonchas de queso curado
4 pimientos del piquillo
salsa allioli
queso rallado (en mi caso le puse cheddar)
orégano
Preparación:
- Cortar el pan por la mitad y untarlo con el allioli
- Colocar encima el queso, luego el pimiento y encima el lomo
- Espolvorear el queso y el orégano
- Hornear 5 minutos calor arriba y abajo y 5 minutos con el gratinador