Charlota de frambuesa

¡Hola de nuevo!

En este 2016 espero inspiraros con muchas ideas de DIY, decoración y recetas.

Empezamos este nuevo año con esta receta, tan sencilla pero a la vez tan llamativa y rica. Una Charlota y os muestro paso a paso como se hace.

Espero que os guste y que como siempre la compartáis con los que más queráis.

CHARLOTA DE FRAMBUESA

Ingredientes

200 ml de nata para montar

1 tarrina de queso crema

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de frambuesa en pasta

Frambuesas liofilizadas

Chocolate

Pistachos

Modo de preparación

1.Montar la nata con el queso crema y 3 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas de frambuesa en pasta.

Rallar chocolate por encima y mezclar.

Coger un molde redondo y colocar bizcochos de soletilla crujientes en el base y en las paredes del molde.

Poner una parte de la crema y tapar con galletas. Repetir esta acción hasta acabar la crema.

Decorar con pistachos rallados y frambuesas liofilizadas.

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