Cheesecake de oreo con salsa de Nutella!!!

Name: Cheesecake de oreo con salsa de Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Española
Ingredients: 250 grs de queso de untar tipo Philadelphia; 70 grs de azúcar blanco; 1 huevo; 60 ml de nata; Vainilla en pasta; Oreos trituradas; 2 cucharadas de Nutella; Nata para la salsa

Hola, si, ya sé que estoy desaparecida... es porque trabajo mucho!!! os pido disculpas por tener esto tan abandonado pero intentaré retomarlo poco a poco... y hoy lo hago con una receta riquísima!!!

Ingredientes:

250 grs. de queso de untar tipo Philadelphia
70 grs. de azúcar blanco
1 huevo
60 ml. de nata
Vainilla en pasta
Oreos trituradas

Esta receta, ya veréis es facilísima!!! Primero precalentamos el horno a 150º C , las cheesecakes se hacen a fuego lento, si no se hunde el centro. Para la mezcla, batimos (nos vale con la batidora de mano) el queso de untar con el azúcar, añadimos el huevo y seguimos batiendo, después añadimos la vainilla y la nata. Batimos un poco, ya que si sobre batimos podemos hacer mantequilla, y por último añadimos las oreos trituradas. Horneamos, 30-35 minutos, dependiendo de como repartáis la masa, yo hice mini cheesecakes así que me llevó ese tiempo, cuanto más grande el molde, más tiempo llevará.

Para la salsa de nutella:

Nutella
Nata

Ponemos dos cucharadas generosas de Nutella en un cazo resistente al microondas y lo mezclamos con un chorrito de nata y calentamos un minuto a temperatura baja. Miramos la consistencia y si hiciese falta añadiríamos más nata.

Decorar con una minioreo....mmmm....vicio...

Besitosss!!!