Cheesecake de oreo

En el post de hoy, te traigo una receta muy sencilla de Cheesecake de oreo, es un postre delicioso y muy fácil de preparar que seguro te encantará y lo prepararás en más de una ocasión.

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Ingredientes

250 gr queso de untar

500 gr nata para montar 35% MG

150 gr azúcar

300 ml leche entera temperatura ambiente

2 sobres cuajadas Royal

240 gr galletas oreo

50 gr mantequilla temperatura ambiente

Preparación del Cheesecake de oreo

Empezaremos la receta, separando la crema de las galletas y reservándola y separando 60 gr para decorar la tarta.

Trituramos las galletas hasta que sean polvo y las mezclaremos con la mantequilla derretida, dejaremos que se integren bien.

Verteremos la mezcla en el molde y realizaremos un poco de presión con las manos para que quede bien compactada y reservaremos en el frigorífico.

En un cazo a fuego medio pondremos a calentar la leche, la nata, el queso y la crema de las galletas oreo, el azúcar y la cuajada previamente diluida en un vaso de leche templada.

Removeremos la mezcla de manera constante con unas varillas a fuego medio, disolveremos bien todos los ingredientes y en el momento que la mezcla empiece a hervir, retiraremos del fuego y dejaremos que se vaya templando.

Vertemos la mezcla sobre la base de las galletas que teníamos reservada en la nevera.

Dejaremos templar la tarta y cuando esté fría la reservaremos en la nevera durante unas 3 o 4 horas.

Cuando haya transcurrido este tiempo, decoraremos con el polvo de las galletas que habíamos reservado.

Desmoldamos la tarta y ya podremos degustarla.

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[Grado Alimenticio y No Tóxico] El molde está hecho de material de silicona de calidad alimentaria de alta calidad, que no es tóxico e inofensivo, muy seguro para la producción de alimentos. Úselo con confianza. Además, el material de silicona también es muy suave, por lo que no tendrás que preocuparte por el espacio que ocupa aunque quieras guardarlo después de tu uso.

[Ideal para Hornear o para Congelar] El molde puede soportar la alta temperatura de los postres horneados o la baja temperatura de los cubitos de hielo congelados. Además, el molde es muy fuerte, reutilizable y no se deforma fácilmente, por lo que no tiene que preocuparte de que el molde se dañe o se deforme incluso si se usa a diferentes temperaturas.

[Fácil de Limpiar y Apto para Lavavajillas] Cuando estés listo para sacar la comida después de usar el molde, encontrará que la comida tiene forma. Solo necesita empujar suavemente la comida hacia atrás con los dedos para sacar la comida. En este momento, no queda comida en el molde, lo cual es muy conveniente para tu trabajo de limpieza.

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