Cheesecake sin lácteos

Feliz Navidad!!!!!!!

Hoy me paso muy rápido por aquí para regalaros una super receta!!!

Una tarta de queso sin lácteos que está riquísima!!!

La preparé de postre para Nochebuena y ha sido un éxito.

INGREDIENTES:
-1 yogur natural de soja
-1 medida del yogur de bebida vegetal
-1 medida de harina
-1 medida de azúcar
-4 huevos
-200ml de nata vegetal Schlagfix*
-1 tarrina de queso crema vegano Violife*
*Productos disponibles en nuestra tienda online.

Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora, preparamos un molde (yo he usado una bandeja de horno) y lo engrasamos con margarina vegetal, vertemos la masa y horneamos unos 45-55min (dependiendo del molde que uséis) se irá poniendo doradito por arriba, pincháis con un palillo para comprobar que este cuajado por dentro.
Dejamos enfriar y metemos unas horas en la nevera, decoramos con mermelada de fresa para servir.

Está muuuuy buena!!!

¿Qué tal se ha portado Papá Noel esta noche?

Un beso