Buenos días antes que nada quiero agradecerles por seguir en el blog, ya estamos de nuevo instalados y con muchas ganas de compartir nuevas y deliciosas recetas y para empezar hoy vamos a preparar un rico platillo que por cierto lo he tenido guardado y es hora de compartir con ustedes, así que vamos manos a la cocina. Ingredientes: Ver imagen
Frijoles de la olla Carne picada 2 tomates cortado en cuadritos Tomate triturado Cebolla Ajo Condimentos: Chile de árbol seco Sal, Pimienta Acompañar: Tortillas Tostadas Crema fresca Queso Preparar: Empezamos por poner una cacerola al fuego y un chorro de aceite:
Agregamos el ajo machacado y la cebolla picada:
A continuación echamos el tomate picado:
Damos un par de vuelta para acitronar los ingredientes, echamos la carne picada:
En un mortero ponemos, chile de árbol seco, sal, pimienta, y lo agregamos a la carne:
Removemos para mezclar muy bien los ingredientes, agregamos un poco de caldo de frijol, dejamos 15 minutos a hervir:
Agregamos los frijoles de la olla con un poco de caldo:
Dejamos hervir 5 minutos y nos queda listo:
Y como sugerencia les invito a que lo prueben con crema fresca y queso, tortillas o tostadas: