Chipolatas en crêpes

Ingredientes para None comensales

Salchichas caseras 9 unidades crepes queso gruyere rallado mostaza

Primero preparar las crêpes lo más finos posibles. Escalfar las chipolatas en agua hirviendo al mínimo , después de haberlas pinchado. Dejar templar. Enrollar las salchichas en los crêpes untados con mostaza y espolvoreado con queso rallado. Calentarlos y gratinarlos ligeramente en el horno.
Fuente: NUNU