Chips de cangrejo

Este mes en #asaltablogs nos ha tocado colarnos en la cocina de Blanca y asaltar su blog las recetas de Blinky, un blog cargado de recetas estupendas que me han encantando.

Finalmente me he decantado por preparar este aperitivo de cangrejo fácil y rápido porque soy una cronoyonky y preparo los asaltos con el tiempo justo y luego porque soy muy fan de los palitos de cangrejo y nunca los había probado en esta versión.

INGREDIENTES - 4 personas

6 palitos de cangrejo

2 cucharadas de mayonesa

1 cucharada de tomate frito

Tabasco

Ajo en polvo




PREPARACIÓN

Cogemos 6 palitos de cangrejo y los desenrollamos, de forma que nos quedará una lámina larga de palito de cangrejo que partimos en 3 partes.

Precalentamos el horno a 200ºC, colocamos papel vegetal en la bandeja y colocamos encima los palitos de cangrejo bien estirados.

Cuando se doren los sacamos del horno y los reservamos hasta que se enfríen para que queden crujientes.

Preparamos una salsa Dip mezclando la mayonesa, el tomate frito, el tabasco y el ajo en polvo.

Servimos todo junto para mojar los chips de cangrejo en la salsa picante.



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