Chocolate frito casero
Chocolate frito casero
Chocolate frito casero ,historia:
Cómo hacer postre con chocolate fácil
Muchos os preguntaréis de donde he sacado esta receta con chocolate y lo cierto es que es de nueva creación, basándome en la receta de leche frita y en una del maestro Arzak.
Es un postre de chocolate del que no puedes abusar, pero como siempre digo, haciéndolo con moderación, un capricho no hace daño. La verdad que a los que les guste el chocolate va a ser una gran tentación no comerlo todo, así que lo mejor es que invites a tus amigos y les hagas probar estos dulces de chocolate que no dejarán indiferente a nadie.
Ingredientes
Huevo para rebozar
Harina para rebozar
150 g de azúcar
Aceite para freír
500 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
500 ml de nata líquida
20 g de cacao en polvo
130 g de fécula de maíz
Vídeo paso a paso:
Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este enlace