¿A quien no le apetece tomar un poquito de chocolate de vez en cuando? A mi desde luego si y si es un poquito especial mejor aún. Por eso me encanta hacer chocolatinas, como estas chocolatinas crujientes de cereza, porque elijo los ingredientes que le pongo y son bocados pequeños.
Esta vez les he añadido caramelos de cereza triturados, para darles un toque crujiente y diferente, pero puedes elegir el sabor que quieras: fresa, naranja, menta... Y han sido todo un éxito en casa, les han encantado a todos.
Para hacerlas he utilizado estos moldes de Silikomart tan bonitos, los Choco Buttons, pero podéis hacerlas con cualquier otro molde que tengáis por casa. No pueden ser más fáciles, ni rápidas de hacer y con un resultado tan espectacular, ideales para servir con el café y terminar una cena de fiesta como Dios manda.
CHOCOLATINAS CRUJIENTES DE CEREZAIngredientes 100 gr de chocolate para postres 4 caramelos de cereza Preparación Poner los caramelos en una bolsa de plástico de congelados y machacarlos con la mano del mortero. Derretir el chocolate en el microondas durante 1 min y medio. Poner el caramelo triturado repartido por los moldes y echar el chocolate por encima. Yo lo he hecho así para que luego el caramelo se vea al desmoldarlo. También podemos mezclarlo todo antes de echarlo a los moldes. Dejar enfriar y desmoldar con cuidado.
Me encantan los agujeritos que les han quedado y que se vean los trocitos de caramelo. Y si te gustan las recetas super fáciles con chocolate, no te pierdas esta pizza de chocolate y gominolas o las roquitas donostiarras, una de mis primeras recetas. Besos
