Chuletas a la cerveza

INGREDIENTES

1 cebolla

4 lonchas de jamón curado

2 vasos de cerveza

2 naranjas

1 cucharada de pimentón dulce

1 cucharada de harina

Aceite

Sal

ELABORACIÓN DE CHULETAS A LA CERVEZA

Cuece las patatas.

Asa las cebollitas a 180ºC con un poco de aceite.

Sazonar las chuletas con sal y pimentón. Enharinar y dorar en sartén por los dos lados. Retirar y reservar.

En la misma sartén pochar la cebolla picada y el jamón cortado en dados. Una vez tierna la cebolla, añadir la cerveza y el zumo de naranja, sazonar, y echar chuletas, las patatas y cebollitas.

Dejar cocer a fuego medio 10 minutos. Servir la chuleta salseada y guarnecida con las patatas y cebollitas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

La entrada Chuletas a la cerveza aparece primero en Elbullirdeagus.